Kulinarija

Lietuvos respublikos. Maisto. Įstatymas. Pirmasis skirsnis. Bendrosios nuostatos. 1 straipsnis. Įstatymo paskirtis. Įstatymas nustato teikiamo į rinką maisto bei jo tvarkymo reikalavimus valstybės institucijų bei visuomeninių vartotojų teisių gynimo organizacijų kompetenciją užtikrinant maisto saugą taip pat reglamentuoja maistogamintojų paslaugų teikėjų bei pardavėjų pareigas ...
Kulinarija,  Referatai,  3 psl.
2011 06 25
. Įvadas . Krakmolas yra puiki žaliava fermentacinei pramonei kuriai priskiriama spirito ir jo gaminių alaus vyno organinių rūgščių cukrų sirupų mielių gamyba . Plačiausią pritaikymą jis įgavo spirito ir cukrų sirupų gamyboje . Spiritas etilo alkoholis pradėtas gaminti jau XII amžiuje distiliujant vyną . Iki XV amžiaus jis buvo naudojamas kaip vaistas ir tik vėliau pradėtas ...
Kulinarija,  Referatai,  18 psl.
2011 06 25
Turinys. Turinys. Įvadas. Arbatos istorija. Arbatmedis. Arbatos auginimas gamyba ir vartojimas. Arbatos gamybos procesas. Vytinimas. Sukimas. Fermentavimas. Džiovinimas. Rūšiavimas. Arbatos rūšys ir klasifikacija. Žalioji arbata. Juodoji arbata. Oolong arbata. Baltoji arbata. Pu-erh arbata. Antroji arbata. Arbatos klasifikavimas. Arbatos kokybė ir jos vertinimas. Aromatas ir skonio ...
Kulinarija,  Kursiniai darbai,  18 psl.
2011 06 25
Įvadas. Maisto gaminimo menas vadinamas kulinarija. Žodis ?kulinarija? kilęs iš lotynų kalbos ?culina?- virtuvė ir reiškia valgių gaminimą. Kasmet daugėja restoranų kavinių barų kurių paslaugomis naudojasi vis daugiau žmonių. Paplito naujos pažangesnės aptarnavimo formos naujos technologijos ir nauja technologinė įranga. Tačiau dar daug ką reikia nuveikti kad visomeninis ...
Kulinarija,  Analizės,  44 psl.
2011 06 25
Arbata yra gėrimas ruošiamas džiovintus kininio arbatmedžio camellia sinensis camellia assamica arba jų hibridų lapus ir pumpurus kelioms minutėms užpylus karštu vandeniu. Galima pridėti vaistažolių prieskonių ar vaisių gabaliukų. Arbata taip pat vadinami perdirbti ir išdžiovinti kininio arbatmedžio lapai arbatžolės o kartais – bet koks vaisių ar žolelių rožių ...
Kulinarija,  Referatai,  1 psl.
2011 06 25
Vilnius college in high education. Nutrients. Vitamins mineralscarbohydrates fats fiber water. Student. Lecturer. Vilnius 2005m. Contents. Introduction. Vitamins and minerals. Proteins. Carbohydrates. Fats. Fiber. Water. Conclusion. Key words. Literature. Introduction. What you eat has a life long effect on your health and well-being. To look and feel your best you have to eat adequate amounts of ...
Kulinarija,  Referatai,  4 psl.
2011 06 25
Šaltieji patiekalai. Eil. Nr. Žaliavų pavadinimas žaliavų sudėjimo norma g. Gurmaniška silkės užkanda. Bruto neto. Sūdyta silkė. L butelis mineralinio vandens. Rūkytos šoninės 125 g. Svogūnai. Keletas vidutiniškai įrūgusių agurkų su krapais. Acto. Juodųjų pipirų. Svogūnų laiškų. Silkę apie parą pamirkykite mineraliniame vandenyje. Išmirkusią išdarykite nulupkite ...
Kulinarija,  Referatai,  5 psl.
2011 06 25
...
Kulinarija,  Interpretacijos,  20 psl.
2011 06 25
Sočios monokarboksirūgštys. Jų sintezės būdai. Jos išreiškiamos bendra formule. O. Cnh2n o2 arba r – c – oh. Gaunamos oksidinant pirminius alkoholius ir aldehidus. R – ch2 oh ? rcho ? rcooh. Hidrolizinant rūgščių nitrilus. R – coor1 h2o ? r- cooh r1oh. Hidrolizinant alkilų trihalogenidus. Rccl3 3koh ? rcooh 3cl h2o. Hidrolizinant rūgštis esterius amidus. Rcoor1 ? rcooh ...
Kulinarija,  Referatai,  1 psl.
2011 06 25
Detalės. Pavadinimas maitinimo įstaigos. Apibūdinimas maitinimo įstaigų tipai sudštis planavimo schemos patalpų įranga. Autorius maryjane agne. Dalykas maisto pramonė. Referato tipas konspektas. Taškai 2412. Vertinimas. 0. Atsiųsta 20 spalio 2003 163545. Jūsų norimas darbas maitinimo įstaigos tipai. Gyventojų visuomeniniam maitinimui yra skirtos įvairaus profilio ir dydžio ...
Kulinarija,  Kursiniai darbai,  1 psl.
2011 06 25
Įvadas. Nuo senų laikų lietuviui duona – pagrindinis maistas. Net kalbėdami apie savo kasdienį gyvenimą sakome – užsidirbu duonai iš savo darbo duoną valgau. Tai ta vertybė kuri yra tokia savaime supranta jog dažniausiai net pamirštame apie jos vertę. Mes maitinimo verslo organizavimo specialybės studentai atlikdami marketingo savarankišką darbą kurio tikslas įvairių ...
Kulinarija,  Analizės,  6 psl.
2011 06 25
Kauno kolegija druskininkų skyrius. Verslo vadybos fakultetas. Turizmo ir viešbučių katedra. Referatas. Darbą priėmė. Darbą atliko. D. Drobnys. Druskininkai. Turinys. Psl. Įvadas. Žinios apie šalį?????????????????????????????. Virtuvės ypatumai?????????????????????????????. Receptai????????????????????????????????. Išvados?????????????????????????????????. Naudota literatūra. ...
Kulinarija,  Referatai,  22 psl.
2011 06 25
Rekomendacijos pagal kraujo grupę. O kraujo grupė. Nereikia stebėtis kad pirmykščių medžiotojų palikuonims dėl atsparios virškinimo sistemos kaip svarbiausias baltymų šaltinis. Rekomenduojama mėsa. O kraujo grupės atstovų skrandžio sulčių rūgštingumas didelis todėl jie puikiai virškina mėsą. Vis dėlto šie žmonės dėl minėtos priežasties turi būti itin atsargūs ...
Kulinarija,  Referatai,  7 psl.
2011 06 25
...
Kulinarija,  Referatai,  5 psl.
2011 06 25
...
Kulinarija,  Diplominiai darbai,  19 psl.
2011 06 25