Alkoholis

Analizė
 5
Microsoft Word 62 KB
6 puslapiai

Girtumas - apskritai visiems žinoma būsena. Mažai atsirastų
žmonių, kurie patys nebūtų patyrę alkoholio poveikio. O girtą yra matęs
kiekvienas.
Alkoholis nėra šiuolaikinės civilizacijos vaisius. Svaigalai
pasiekė mus iš amžių glūdumos. Žinomas vokiečių etnografas Julijus Lipsas
teigia, kad Paryžiaus kavinių nuolatinių lankytojų aperityvas, rusiškoji
stalo degtinė, angliškųjų klubų viskis, Mozelio, Reino ir raudonasis bei
putojantis vynas iš tikrųjų yra pirmykščių žemdirbių alaus, vyno ir
klajoklių genčių rauginto kumyso patobulinti variantai.
Viso pasaulio medikams jau seniai kelia nerimą nuolatinis
alkoholio plitimas. Pasaulinėje sveikatos asamblėjoje, kuri vyko 1979
metų gegužės mėnesį, buvo pabrėžta, kad per 1960 - 1972 metus visame
pasaulyje vyno vartojimas padidėjo 20 (, svaigiųjų alkoholinių gėrimų
gamyba - 60 ( , alaus - 80 (. Dvidešimt penkių šalių, kuriuose daugiausia
surinkta statistinės medžiagos, duomenims, alkoholio vartojimas,
skaičiuojant vienam gyventojui, per minėtą laikotarpį padidėjo 3 - 5
kartus. Alkoholio vartojimą psichologiškai galima motyvuoti tuo, kad jis,
geriamas nedidėlėmis dozėmis, atpalaiduoja, ramina nervus, pakelia
nuotaiką. Tuo pat metu “vyno dvasia” yra visų alkoholio sukeliamų
blogybių pradžia. Svaigaluose esantis alkoholis - didelis apgavikas.
Ir žmogaus, ir gyvūno organizme visada yra alkoholio. Įvarių
tyrinėtųjų duomenimis, normalus alkoholio kiekis kraujyje yra 0,018 -
0,03 (. Dar nenustatyta, ar jis susidaro vykstant medžiagų apykaitai, ar
dėl bakterijų sukelto rūgimo žarnyne. Normalus alkoholio kiekis kraujyje
padidėja, kai organizmą ištinka deguonies badas. Atsiradęs organizme
alkoholis nesukelia girtumo, neskatina piktnaudžiauti alkoholiu, neturi
nieko bendra su alkoholizmo plitimu. Alkoholiniuose gėrimuose esantis
etanolis gerai maišosi su vandeniu ir tirpsta riebaluose, todėl nesunkiai
prasiskverbia pro biologines membranas. Kraujas etanolį pradeda
įsisiurbti jau burnoje apie 20( jo įsiurbiama skrandyje, o kitas -
plonojoje žarnoje. Taip alkoholis patenka į kraują, kuris išnešioja jį po
visą organizmą.
Alkoholis yra nervų nuodai. Kadangi jis gerai tirpsta
riebaluose, o jų ypač daug smegenų audiniuose, tai smegenyse jo
susitelkia gerokai daugiau negu kituose organuose.
Alkoholio poveikis smegenims beveik visada tiesiogiai priklauso
nuo jo koncentracijos kraujyje. Truputėli kauštelėjęs (kai alkoholio
kraujyje ne daugiau kaip 2( t. y. išgerta maždaug 100 mililitrų
degtinės), žmogus atsipalaiduoja, aprimsta. Kai koncentracija kiek
didesnė (3 - 5(), sumažėja...